Seegärtner und Schaumschläger
Früher reichte es, in der Gastwirtschaft die Holzpaneele vollzuqualmen. Bier dazu, ein Schnitzel. Schon war der Abend gerettet. Statt schwerer Kost werfen wir Bio-Gemüse und nachhaltig produziertes Fleisch in die Pfanne, machen Pulled-Porc-Burger, Sauerländer Bachsaibling oder Rote Beete-Schaumsuppe daraus. Auch Petersilienwurzeln und Sellerieknollen transformiert unser kreatives Kochteam zu knackigen Beilagen. In der Seegärtnerei setzen wir auf lokale Produkte von exzellenter Qualität. Und auf Experimentierfreude. Live zu sehen und zu schmecken beim Frontcooking an Freitagen. Dann könnt ihr die Seegärtnerei auch als Gruppe ganz für euch allein haben.
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El Diablo
Das Teuflische am Burger ist, dass man Unmengen davon essen will. Genauso haben wir uns das auch gedacht.…