Im gemütlichen Restaurant oder am Gartenteich findet man schnell seinen Lieblingsplatz. Geboten werden eine kleine, feine Weinauswahl, frisch gezapftes Veltins, der freundliche, unkomplizierte Service und die abwechslungsreiche Speisenkarte von unserem Fernsehkoch Olaf Baumeister.
Zitronengraseis am Stiel und Fruchtbombe
Wenn man unseren Chefkoch nach seinem Küchenstil fragt, bekommt man ein schlichtes „Lecker!“ als Antwort. Treffend.
Der Strudel und fast ein Klassiker im Restaurant
Frische, leichte Zubereitungen; alles haus und handgemacht. Die besten Produkte der Region kombiniert mit den aufregendsten Aromen und Rezept-Ideen aus aller Welt. Das ist die neue Sauerländer Küche, der sich unser Team verschrieben hat. Täglich tüfteln wir an neuen Ideen; ein Eis aus Löwenzahnblüten kombiniert mit frischen Erdbeeren und Sichuanpfeffer oder die Brennesselpizza mit Saibling und St. Pierre sind schon echte Klassiker. Stielmuseintopf mit knuspriger Spanferkelschulter oder doch besser mit Zander und Forelle? Mal sehen was die nächste Karte so bringt.
Fingerfood
Restaurant im freihen
Täglich Mittagstisch im Restaurant 12.00-14.00 Uhr
Abendessen 18.00-22.00 Uhr
Nachmittags kleine Leckereien, Kaffee und hausgemachter Kuchen